Às Sextas na Cozinha ... Pizza Fibanás

Olá Super Heróis!
Como dias não são dias, e cá a malta estava a precisar de energias, decidimos fazer uma receita de que todos gostamos, la bella Pizza. O capitão América cá do sítio baptizou-a de Pizza Fibanás (o primeiro nome seria Fibantonamelo. Whatever!) porque leva, como ingredientes principais, Fiambre, Bacon e Ananás.
E vamos vos mostrar também a pizza que fizemos para o irmão da WonderWoman que gosta da pizza o mais simples possível.
Esperamos que vos abra o apetite :)

Ingredientes:

Massa(feita na Bimby, mas também pode ser amassada à mão):

 

Cobertura:

• 200g Polpa de Tomate
• 8 Fatias de Queijo Flamengo
• 200g Queijo Mozzarela Ralado
• 125g Bacon
• 200g Fiambre
• 355g Cogumelos
• 8 Rodelas de Ananás
• Azeitonas
• Oregãos 

Preparação:

• Primeiro fez-se a massa, seguindo os passos acima descritos. Deve ser feita com antecedência pois necessita de tempo a levedar (até dobrar de tamanho, pelo menos). Foram feitas duas receitas da massa.

• Cortam-se o bacon, fiambre e o ananás em pedaços (ao gosto do freguês).

• Quando a massa já tiver dobrado de tamanho, estende-se numa bancada já polvilhada com farinha (para que não se cole). Dica: Quem não tiver rolo para estender a massa, usem uma garrafa, Tchan nan! 

• Coloca-se numa forma.

• Agora entram os ingredientes da cobertura, por esta ordem: polpa de tomate, queijo flamengo em fatias, bacon, fiambre, cogumelos, ananás, azeitonas, queijo mozzarela ralado e no fim oregãos.

 A pizza para o irmão da WonderWoman:

• Leva-se ao forno, já pré-aquecido a 220ºC cerca de 20 minutos. 

 A receita dá para cerca de 6 pessoas, depende do apetite de cada um claro :)
 Ficou por cerca de 7,50€, com produtos de marca branca.
 Bon appetit! 
 :)